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​五島の恵み

五島列島の清澄な海水を鉄釜と薪だけでじっくり焚き上げた 自然塩です。少し甘みがあるので料理に深い味わいが出ます。副産物として摂れる「にがり」や手塩を使用して作った「ハーブ塩」なども揃えています。

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