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【はちどり商店】五島列島の恵み 自然塩など販売中

更新日:2023年2月12日



五島列島の恵み

五島列島の清澄な海水を鉄釜と薪だけでじっくり焚き上げた 自然塩です。少し甘みがあるので料理に深い味わいが出ます。副産物として摂れる「にがり」や手塩を使用して作った「ハーブ塩」なども揃えています。




*手塩*

海水をくみ上げ鉄釜と薪だけでじっくりと焚き上げた自然塩です。ミネラルが豊富で体も喜ぶ自然塩です。料理に深い味わいが出ます。


手塩 100g 300円(税込)


原材料 海水

賞味期限 なし










*ハーブ塩*

自分たちの畑で栽培している無農薬のハーブと手塩を使ったハーブ塩です。

どんなお料理にもどうぞ


ハーブ塩 ビン入り40g 500円(税込)


原材料 手塩、白こしょう、黒こしょう、オレガノ、タイム、ローズマリー

賞味期限 1年








*天然にがり*

海のミネラルが80種類以上豊富に含まれており、新陳代謝機能を活性化させ、整腸作用があると言われています。命の源である海のパワーを凝縮した液体です。


500ml 500円(税込)


原材料 海水

賞味期限なし


使用例

・豆腐作り

・入浴剤としてお風呂に

・水で薄めて化粧水に

・アトピーや敏感肌などに水で薄めて肌に擦り込む

・花粉症や鼻炎など水で薄めて飲んだり、マスクにひと吹き

・便秘やダイエット、虫刺され、火傷など




*五島手延べうどん*

日本三大うどんの一つ、五島手延べうどん。五島列島の名産・椿油が練り込まれとてもなめらかで喉越しのいいうどんです。

アゴだしつゆでお召し上がりください。


五島手延べうどん 200g 480円(税込)


原材料 国内産小麦粉、手塩、天然椿油(上五島産)











手塩ができるまで http://salt99.com/howtomake.html

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