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【11月19日】スパイラルガーデンワークショップ&パーマカルチャー体験講座

更新日:2023年8月28日



【9月17日から11月19日に日程が変更になりました】



11月19日(日)パーマカルチャーセンタージャパン(PCCJ)代表の設楽さんにお越しいただき、はちどりの森でスパイラルガーデンのワークショップとパーマカルチャー体験講座を開催します。



【パーマカルチャーとは】

パーマカルチャーとは、パーマネント(永続性)と農業(アグリカルチャー)、そして文化(カルチャー)を組み合わせた言葉で、永続可能な農業をもとに永続可能な文化、即ち、人と自然が共に豊かになるような関係を築いていくためのデザイン手法です。

【スパイラルガーデンとは】

石を螺旋型に積んで高低差を作ることで日照、湿度などの微気象を作り多様なハーブを育てる事ができる菜園です。

キッチンの近くに配置すると新鮮なハーブが簡単に採取できるようになります。


底面の直径を2mほどとし、高さは1.0~1.2mほどに積み上げる。

材料としては蓄熱体として役立ち、また水はけを良くする意味からも大きめの自然石が良い。それ等を土か漆喰で隙間を詰めて固定する。




🌳はちどりの森とパーマカルチャー🌳

私は2006年ごろパーマカルチャーを知りました。

それまで地球環境のことを考えるとか全くなかったし、普段食べているものがどのようにして作られているかということも全く興味がありませんでした。

野菜はスーパーや八百屋に行けば買えるし、魚も肉もスーパーで買うことができます。

何不自由のない都会暮らしで、全てがあることが当たり前でした。

でも離婚をきっかけに自分の生き方を見つめ直していた時にパーマカルチャーというのを知りました。

地球と切り離された生き方に疑問を持ち、地球の一部になるような暮らし方にとても惹かれました。

その後すぐに長野県安曇野で開催されたイベントに参加し、神奈川県藤野でのパーマカルチャー塾へ通いました。

最初の授業で「森はパーフェクト」と言っていたことが一番深く胸に刺さり、その後の私の生き方に大きな影響を与えてくれました。

「森はパーフェクト」というのは、森には多種多様な植物や生き物がいて、すべてが必要な存在で、すべてが絶妙なバランスで存在しているから森は生き続けている。

みたいなことを言っていて、私も森のようにすべての存在が生かされることで永遠に続いていくような場所、社会を作りたいと思いました。

パーマカルチャーというと、農業や建築の分野で活動していく方が多いですが、私ができることは人が集まる場所を作ることだと思い、「持続可能なコミュニティ作り」を目指しました。


2010年千葉県九十九里町の海の近くの古民家ではちどり食堂をオープン。

パーマカルチャーと同じ時期に出会った「ハチドリのひとしずく」というお話に感銘を受け、私も自分にできることを一生懸命やっていこうという思いではちどり食堂をオープンしました。

空き家だった古民家を活かして、食堂やイベントを開催して、たくさんの人たちと繋がり、思い描いていた以上の場所になりました。

地元の方達にも信頼してもらえるようになり、さらに繋がりが広がっていきましたが、現実と自分の中のズレに悩み、一旦立ち止まりたいと思い2014年にはちどり食堂を終わりにしました。

その後十分な休養と様々な経験をして

2020年、滋賀県大津市(近江舞子)で築100年の古民家を再生してはちどりの森がオープン。

兵庫県尼崎と二拠点暮らしをしながらイベントや不動産相談の窓口として活用。

敷地500坪の中に母屋、納屋、離れ、畑があり、今年は納屋をリノベーションして、シェアカフェや貸しスペースとしてオープンしました。


今回のワークショップは、カフェの隣にスパイラルガーデンを作ります。



はちどりの森全体をパーマカルチャーの考えを取り入れて作っていきます。



パーマカルチャーに興味がある人も、ない人も

永続的に楽しめる場所を作っていきたいと思っています。

滋賀県にPCCJ代表の設楽さんが来てくれることはあまりありませんので、この機会にぜひ設楽さんから直接学んでください。


【スケジュール】

10:00~10:30 集合・自己紹介

10:30~12:30 スパイラルガーデンワークショップ

12:30~13:30 ランチタイム

13:30~16:30 パーマカルチャー体験講座(途中休憩あり)

17:00 解散


■スパイラルガーデンワークショップ&パーマカルチャー体験講座■


<日時> 11月19日(日)10時~17時


<場所> はちどりの森

     滋賀県大津市南小松297-1

     電車🚃JR近江舞子駅より徒歩7分

     車🚙 湖西道路 南小松出口より3分

     駐車場あり 10台


<参加費> 10000円(ランチ付き)


<定員> 10名


<持ち物> 汚れてもいい服装・作業用手袋・帽子・手ぬぐい(タオル)・筆記用具


<お問い合わせ・お申し込み>

こちらからお願いします。



⭐️前泊、後泊できます。

新しくリニューアルしたはちどりランドにて今回のイベント参加の方に限り特別料金で宿泊できます。

2Fスペースにて男女相部屋になります。


寝袋持参 1泊3300円(税込)

布団利用 1泊5500円(税込)



詳しくはお問い合わせください。



🌳はちどりの森HP



●講師●

パーマカルチャーセンタージャパン代表 設楽清和


パーマカルチャー


●主宰●

はちどりの森 代表 森なおみ(椿ナオミ)


*プロフィール*

2008年 パーマカルチャー塾 デザインコース第10期

2010年~2014年 千葉県九十九里町にてはちどり食堂

2016年 長崎・五島列島へ放浪

2017年 大阪に流れ着き→兵庫県尼崎市へ

2020年 滋賀県大津市(近江舞子)ではちどりの森オープン (イベント、不動産など)

2023年 納屋をリノベーションしてはちどりランドオープン(シェアカフェ、貸しスペース)



インスタ 




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